SEBAGAI BAROMETER NASIONAL terkait harga dan ketersediaan pangan tak terkecuali produk hortikultura, situasi dan kondisi di DKI Jakarta dan sekitarnya menjelang Lebaran 2023 tidak bergejolak. Bahkan kendati mayoritas populasi pulang ke kampung masing-masing, pengaruhnya terhadap kebutuhan bawang merah dan cabai tidak signifikan. Semua kebutuhan produk hortikultura di Provinsi DKI Jakarta dan wilayah satelitnya, seperti Kabupaten […]

SEBAGAIMANA LAZIMNYA PEREMPUAN sering mengkonsumsi beragam makanan termasuk kue-kuean, saya juga suka kue yang dibuat dekat rumah. Bagi saya kue itu aneh karena penderitaan saya akibat diabetes hilang setelah mengkonsumsi kue itu. Ada beragam kue dan roti dibuat di sini yang selalu segar dan baru, tetapi saya suka beberapa jenis.     Itulah pengakuan perempuan […]

DALAM WAKTU DEKAT pada akhir April 2023 ini para petani di bilangan Kecamatan Bayu Sari dan sekitarnya yang tergabung pada Gabungan Kelompok Tani Saluyu akan bersorak sorai. Perangkat penggilingan otomatis yang baru akan diintegrasikan dengan pengering tegakan (vertical dryer) yang juga baru.      Kapasitas penggilingan baru (rice mill unit/RMU) itu mencapai 30 ton per […]

SATU TUJUAN PENTING tujuan pelaksanaan reformasi agraria adalah untuk mendorong ketahanan pangan dan energi  masyarakat. Reforma agraria yang telah berhasil ditandai oleh kepastian penguasaan tanah yang menjamin penghidupan dan kesempatan kerja bagi petani. Hal itu merupakan konsep reforma agraria yang diintrodusir oleh pihak Badan Pertanahan Nasional Republik Indonesia (BPN RI).     Demikian penegasan Anggota […]

PADA MUSIM PANEN 2023 ini Kabupaten Cianjur, Provinsi Jawa Barat (Jabar) sudah surplus 200 persen setelah kebutuhan konsumsi.  Artinya, produksi beras kabupaten melebihi konsumsi dengan hitungan angka nasional secara akumulatif 112 kilogram (kg) per tahun. Konsumsi beras masyarakat Kabupaten Cianjur adalah 281 ton.    Hal tersebut disampaikan Kepala Bidang Tanaman Pangan, Dinas Tanaman Pangan, Hortikultura, […]

PADA MINGGU TERAKHIR Maret ini semua lahan panen akan usai. Para petani telah mempersiapkan lahan untuk diolah dan ditanami lagi. Khusus di Unit Pelaksana Teknis Daerah (UPTD) Pelayanan Pertanian Cilaku yang membina tiga kecamatan dengan jumlah 39 desa, kini para petani telah mempersiapkan benih.      Menurut Kepala UPTD Pelayanan Pertanian Cilaku Wartini,SP,MP, luasan pertanaman […]

  SUMBER MAKANAN POKOK yang dikenal di Indonesia selama ini cukup beragam selain beras mulai dari jagung, sagu, sampai ubi. Selain itu ada juga biji sorgum yang menjadi bahan pangan alternatif beras. Sorgum merupakan tanaman rumput-rumputan yang masih berkerabat dekat dengan padi dan jagung.    Berkaitan dengan upaya diversifikasi pangan yang dicanangkan pemerintah Indonesia, tanaman […]